1．2008年全国连锁餐饮企业平均每个门店的餐位数是( )。
A．200
B．201
C．211
D．209
2．2007年下列地区连锁餐饮企业平均每个门店的商品购进总额最低的是( )。
A．河北
B．辽宁
C．江苏
D．福建
3．2007--2008年，下列地区的连锁餐饮企业从业人员数量增长速度最快的是( )。
A．北京
B．上海
C．天津
D．山东
4．2007--2008年，浙江连锁餐饮企业增加的营业面积占全国增加面积的比例为( )。
A．25％
B．28％
C．30％
D．21％
5．下列说法中正确的是( )。
I．2007--2008年，上海连锁餐饮企业的门店数目比江苏多很多，但商品购进总额却比江苏少很多，这说明上海人外出就餐比较节省，消费金额很少。
Ⅱ．河北连锁餐饮企业门店数量最少，因此河北的连锁餐饮业最不发达。
Ⅲ．2007--2008年，内蒙古连锁餐饮企业从业人员占全国从业人员的比重最大。
A．只有I
B．只有Ⅱ
C．只有Ⅲ
D．Ⅱ和Ⅲ
【答案解析】
1.B[解析]2008年全国连锁餐饮企业平均每个门店的餐位数是：2530675÷12561≈201(个)。本题正确答案为B。
2.D[解析]2007年河北连锁餐饮企业平均每个门店的商品购进总额为：4823÷34≈142(万元)；辽宁：79608÷298≈267(万元)；江苏：l72423÷691≈250(万元)；福建：l8951÷266≈71(万元)。故本题正确答案为D。
注意：本题也可采用估算法：2007年河北连锁餐饮企业平均每个门店的商品购进总额为：4823÷34≈100+(万元)；辽宁：79608÷298≈200+(万元)；江苏：l72423÷691≈200+(万元)；福建：18951÷266≈100-(万元)。D正确。
3.B[解析]2007到2008年，北京的连锁餐饮企业从业人员增长了：(85592—70523)÷70523×100％≈20％+；上海：(53341—36615)÷36615×100％≈40％+；天津：(13747—11091)÷11091×100％≈20％+；山东：(11680—10296)÷10296×100％≈l0％+．故本题正确答案为B。
4.B[解析]2007—2008年，浙江连锁餐饮企业增加的营业面积占全国增加面积的比例为：(661030—456294)÷(6518555—5794824)×100％≈28％。故本题正确答案为B。
5.C[解析]Ⅰ、Ⅱ说法没有依据，仅从表格所给的信息中，无法由商品购进总额得出上海人的外出就餐消费习惯，更无法仅由门店总数得出整个行业不发达的结论；通过比对各地2007--2008年的从业人员数目可以发现，内蒙古连锁餐饮企业从业人员占全国从业人员的比重最大，故只有Ⅲ正确，本题正确答案为C。
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